步骤1
准备食物：猪蹄200克、莴笋50克、胡萝卜30克、盐1茶匙、麻椒5克、八角5克、干辣椒3克、姜1块、大葱1根。
步骤2
猪蹄洗净。
步骤3
莴笋切块。
步骤4
胡萝卜切块。
步骤5
姜切片。
步骤6
大葱切葱花。
步骤7
最先出锅烧水，倒入猪蹄，添加八角、干辣椒、麻椒绰水3分钟捞出。
步骤8
然后将猪蹄倒入石锅内，放进姜，再加适量清水炖30分钟。
步骤9
接着倒入莴笋、胡萝卜，加入盐，继续炖20分钟。
步骤10
最终撒上葱段即可。
[点击查看全文]
