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鲍鱼壳的功效和作用

  • x鉴赏
  • 2022-01-07

谈论到鲍鱼,我们很多人都知道,有人问鲍鱼壳 眼睛,还有人想问鲍鱼壳能不能治蟑螂,这到底怎么回事呢?事实上鲍鱼和什么一起煲汤好喝呢,今天小编就与大家分享鲍鱼壳的功效和作用,希望大家有所收获。

鲍鱼壳的功效和作用

鲍鱼壳又名石决明,有清热平肝、明目去翳、滋阴壮阳的作用。

它是珍贵的药材,洗净、烘干、敲碎、研磨后可入药.一位中医告诉记者,绝大部分海产品的肉与壳都有药用价值。如鲍鱼壳又名石决明,有清热平肝、滋阴壮阳的作用;牡蛎的壳磨碎了,其实就是补钙产品;蟹子的壳里可以提炼出甲壳素,是西医手术缝合线的主要成分;乌贼骨细末加糖水服用,可治胃及十二指肠溃疡、胃酸过多等症……“遗憾的是,酒店里绝大部分海鲜珍品的壳都扔掉了。”他表示,其实像鲍鱼壳这样的东西,本身就是珍贵的药材,只要洗净、烘干、敲碎、研磨,就可以入药了。

除了磨粉药用,还可以对鲍鱼壳等进行简单的加工,如磨片、打孔、穿线等,制成漂亮的项链、挂饰、手链等装饰品。

据说还可以熬水喝可以补钙

对治疗眼睛干涩,异痒等不适症状有良好的治疗及保养效果,是一种好的眼药品原料,谢谢大伙的支持

鲍鱼壳炖汤有营养吗

有。

因为鲍鱼壳本身就是珍贵的中药材,洗净、烘干、敲碎、研磨后可入药,在中药材上称为石决明,又叫千里光等。鲍鱼壳不仅有非常不错的明目功效,而且还能平肝清热。

因此在煲制鲍鱼汤时,可以将鲍鱼壳洗净敲碎,先用清水煮40分钟以上,然后捞出鲍鱼壳,用煮好的鲍鱼壳水来煲汤。

扩展资料:

鲍鱼壳炖汤的做法

准备材料:鲍鱼壳、猪腱子肉适量、洋参

做法:

1、准备适量的人参片,鲍鱼壳刷干净,猪腱子肉冲洗干净,备用。

2、把猪健子肉切成小块,2厘米厚度左右,方便煮烂。

3、把材料装进小炖盅里,每个炖盅放两块鲍鱼壳,两块猪健子肉,10克洋参,再加入满盅开水,我菜谱里的是做三个人的份,如果一人吃就放这样一份的量就好了。

4、加入清水,炖一个半小时左右,就可以了。

参考资料来源:鲍鱼壳-百度百科

鲍鱼壳可以炖汤吗

鲍鱼壳可以炖汤,下面是做法。

准备食材:橄榄,鲍鱼,料酒。

1,清洗食材备用,如果鲍鱼是没有宰杀的,需要将鲍鱼撬出来之后,将藏在底下的内脏清理掉。

2,用钢丝球将鲍鱼壳完整的刷洗了一遍,用一勺料酒搅拌均匀腌制五分钟去除腥味,腌五分钟后再清洗干净就可以了。

3,然后把橄榄与鲍鱼放入汤盅,倒入清水,八分满就行,如下图。

4,压力锅中置水,将汤盅放入压力锅,隔水蒸炖,大火烧开后转小火炖30分钟就可以了。

5,鲍鱼本身有盐分,所以汤盅是一点盐都没有用的,一人盅基本上不用加盐就很够味了。

鲍鱼壳能治蟑螂吗?

  经过专家试验,鲍鱼壳不能治蟑螂。

  一直以来,常听人们说过鲍鱼壳可以治蟑螂,有人吃完鲍鱼把壳带回家试一试,几天了还真的很少见到蟑螂出现,这只能说是一种巧合,没有任何科学依据。下面让我们多一点了解学习有关蟑螂习性以及对付蟑螂的知识:

  蟑螂大部分生长在温暖和湿热的环境中,并在办公室,家庭房间内普遍存在。蟑螂是昼伏夜出的家庭害虫。白天蟑螂大多隐藏在厨房的角落,碗橱的缝隙中,夜间四出活动找食吃。蟑螂几乎什么都吃,香的、臭的、硬的、软的。有时候它还会去啃书脊里面的浆糊,把书咬破;钻进电视机、收音机里,把电线包皮咬坏;甚至能咬伤婴儿的皮肤和手指。它还吃粪便、痰液和小动物的尸体。它边吃边排粪,身上弄得很脏,粘带病菌,污染食物,传播各种疾病,比如副伤寒、痢疾、结核和急性肝炎等症。蟑螂不只是一种人们讨厌的家伙,而且其排泄物中的蛋白是引起过敏性鼻炎及哮喘的重要物质。

  由于蟑螂动作敏捷,想扑打蟑螂还不太容易。夜间轻手轻脚地走进厨房,突然开亮电灯,看见蟑螂惊惶失措的样儿,转瞬间就溜到黑暗的角落里去了。蟑螂的行动之所以这样敏捷,这跟它身体的构造有密切关系。蟑螂的身体扁平带有油状光泽,腹部的背板有分泌腺的开口,分泌出的液体有恶臭味。它三角形的头上,长有两只小单眼和一对大复眼。两个上颚呈扇形,交迭象把剪刀,齿间有瘤节突起,碾碎硬物时仿佛虎钳。嘴边有四条触须和许多短毛。触须是它采集食物的工具,短毛是味觉和嗅觉器官,上面有感觉神经,有觅食或避开毒饵的作用。腿关节上的神经末梢感觉非常灵敏,对轻微的震动也能觉察,所以蟑螂能觉察到最轻的脚步声也就不奇怪了。尾部末端的尾须是复杂的震动感受器,它能感知外界刺激从什么方向来,使它能够迅速逃走。怎样清除蟑螂和对付蟑螂呢?

  1、仔细的检查下水沟,墙上的裂缝,地板隔及窗户,防止蟑螂进入。

  2、蟑螂多生活在潮湿的环境中,因此应注意保持室内干燥,尤其是厨房、厕所。

  3、保持室内清洁,用餐后要将食物及时密闭,将地上及垃圾袋内的垃圾及时清理,并将餐具用热水冲先干净。

  4、在屋内无人的情况下使用杀虫剂消灭蟑螂。

  5、所有蟑螂残骸、卵鞘一定要捏碎清除,以免卵鞘孵化继续作祟。

  一些诱捕蟑螂的方法。

  1、利用蟑螂爱吃香甜食物的习性,用一只小口径长颈玻璃瓶,瓶内放些香

  甜食物,瓶口涂上芝麻油,蟑螂进入瓶内,因为瓶壁很滑,爬出来就困难了。

  2、利用蟑螂爱钻缝隙的习性,用一个纸盒,盖上开有一些缝隙,盒内涂上粘胶,撒些新鲜面包屑,让蟑螂钻进去偷吃而被粘住。

  3、利用蟑螂喜欢在硬物上刮去背部污垢的习性,在房间角落撒些硬而带锐棱的硅藻土,蟑螂到那里去擦制身体的时候,表面的那层蜡油会擦掉过多,结果,蟑螂体内的水分大量散失,脱水而死。

  4、用干扰蟑螂对外界震动感受的方法去扑灭它,比如一见到蟑螂,立即用嘴发出“嘘”的声音,然后迅速去拍打,就比较容易把它打死。

  5、用化学药物对付蟑螂、在蟑螂栖息和活动的场所,喷洒千分之五的敌敌畏,或万分之三的溴氰菊酯、硼酸粉等,或者放几片蟑螂片,就能杀死蟑螂。

  6、洋葱驱蟑螂。如果在室内放一盘切好的洋葱片,蟑螂闻味便立即逃走,同时还可延缓室内其他食品变味。

石决明有啥功效?

石决明 药材分类: 动物类 --> 石决明 异名: 台湾石决明,耳鲍,杂色鲍,关海决,金蛤蜊皮,虾夷盘鲍,真海决,皱纹盘鲍,海决明,海南决,盘大鲍,鲍鱼,鲍鱼皮,鲍鱼壳,鰒鱼甲,九孔鲍,九孔螺,九孔石决明,千里光 来源: 为鲍科动物杂色鲍、皱纹盘鲍、耳鲍、羊鲍等的贝壳。 工艺流程: 一般在夏、秋季进行采捕,将捕捉的鲜鲍除肉,取贝洗净,晒干。 药性: 味咸;性寒。 功效说明: 头痛眩晕;目赤翳障;视物昏花;青盲雀目。

石决明与鸭肉一起煮有什么功效

  决明为鲍科动物杂色鲍、皱纹盘鲍、耳鲍、羊鲍等的贝壳,石决明别名鳆鱼甲、千里光、真海决、海决明、海南决、关海决、鲍鱼壳、九孔石决明、鲍鱼皮、金蛤蜊皮,石决明的功效是平肝清热、明目去翳,石决明的作用是治头痛眩晕、目赤翳障、视物昏花、青盲雀目,石决明用药禁忌是脾胃虚寒者慎服石决明,消化不良、胃酸缺乏者禁服石决明。

  鸭肉的功效:大补虚劳,滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳自惊,消螺蛳积,清热健脾,虚弱浮肿。禁忌人群:素体虚寒,受凉引起的不思饮食,胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。

鲍鱼和什么一起煲汤好?

鲍鱼和排骨煲汤最营养:

材料:鲍鱼250克,猪大排500克,金华火腿20克,食盐适量。

做法: 1、排骨切小块,入冷水锅中煮沸三分钟后,捞出,用水洗干净;金华火腿切细丝。

2、鲍鱼挖去肚子,连同壳洗净,与排骨、火腿一起放入炖盅里,加水并盖盖。

3、炖盅放入电炖锅中,加入适量的水,沸腾后中小火炖2小时,起锅前加盐调味即可。

鲍鱼,石决明是一种东西吗?

是。

  石决明,为鲍科动物杂色鲍、皱纹盘鲍、耳鲍、羊鲍等的贝壳。又名真珠母(《雷公炮炙论》),鳆鱼甲(《本草经集注》),九孔螺(《日华子本草》),千里光(《纲目》),真海决、海决明、关海决、鲍鱼壳、九孔石决明(《药材学》),鲍鱼皮(《山东中药手册》),金蛤蜊皮(《山东中草药》)。有平肝清热,明目去翳的功效。

鲍鱼,同鱼毫无关系,倒跟田螺之类沾亲带故。它是海洋中的单壳软体动物,只有半面外壳,壳坚厚,扁而宽,形状有些像人的耳朵,所以也叫它"海耳"。螺旋部只留有痕迹,占全壳的极小部分。壳的边缘有9个孔,海水从这里流进,排出,连鲍的呼吸、排泄和生育也得依靠它。所以它又叫"9孔螺"。壳表面粗糙,有黑褐色斑块,内面呈现青、绿、红、蓝等色交相辉映的珍珠光泽。鲜鲍经过去壳、盐渍一段时间,然后煮熟,除去内脏,晒干成干品。它肉质鲜美,营养丰富。"鲍、参、翅、肚",都是珍贵的海味,而鲍鱼列在海参、鱼翅、鱼肚之首。鲍壳是著名的中药材--石决明,古书上又叫它千里光,有明目的功效,因此得名。石决明还有清热、平肝息风的功效,可治疗头昏眼花和发烧引起的手足痉挛、抽搐等症。全世界约有90种鲍,它们的足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋。我国渤海海湾产的叫皱纹盘鲍,个体较大;东南沿海产的叫杂色鲍,个体较小;西沙群岛产的半纹鲍、羊鲍,是著名的食用鲍。由于天然产量很少,因此价格昂贵。现在,世界上产鲍的国家都在发展人工养殖,我国在20世纪70年代培育出杂色鲍苗,人工养殖获得成功。

  素称“海味之冠”的鲍鱼,自古以来就是海产“八珍”之一。辽宁大连沿海岛屿众多,礁石林立,气候温和,饵料丰富,很适合鲍鱼栖息和繁衍。这里所产的鲍鱼占全国产量的70%。

  鲍鱼的单壁壳质地坚硬,壳形右旋,表面呈深绿褐色。壳内侧紫、绿、白等色交相辉映,珠光宝气。壳的背侧有一排惯穿成孔的突起。软体部分有一个宽大扁平的肉足,软体为扁椭圆形,黄白色,大者似茶碗,小的如铜钱。鲍鱼就是靠着这粗大的足和平展的跖面吸附于岩石之上,爬行于礁棚和穴洞之中。鲍鱼肉足的附着力相当惊人。一个壳长15厘米的鲍鱼,其足的吸着力高达200公斤。任凭狂风巨浪袭击,都不能把它掀起。捕捉鲍鱼时,只能乘其不备,以迅雷不及掩耳之势用铲铲下或将其掀翻,否则即使砸碎它的壳也休想把它取下来。

  鲍鱼喜欢生活在海水清澈、水流湍急、海藻丛生的岩礁海域,摄食海藻和浮游生物为生。二十世纪八十年代 ,辽宁省鲍鱼人工育苗成功,并在人工筏式养殖方面取得进展。

  鲍鱼是名贵的海珍品之一,肉质细嫩,鲜而不腻;营养丰富,清而味浓,烧菜、调汤,妙味无穷。北京北海仿膳饭庄的名菜“蛤膜鲍鱼”是誉满中外的佳肴。鲍鱼肉中含有鲜灵素I和鲍灵素Ⅱ,有较强的抑制癌细胞的作用。

  鲍鱼的壳,中药称石决明,因其有明目退翳之功效,古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用,可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。鲍壳那色彩绚丽的珍珠层还能作为装饰品和贝雕工艺的原料。

鲍鱼炖什么最好能不能吃

鲍鱼鱼胶汤

鲍鱼鱼胶汤的做法

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健康功效:

鲍鱼:养肝明目、补虚、润肺

食材用料:

鲍鱼[图]鲍鱼4个相克食物

鱼胶[图]鱼胶10克

花旗参[图]花旗参5克

猪腱肉适量

盐少量

菜谱做法:

鲍鱼鱼胶汤的做法图解11.准备食材。

鲍鱼鱼胶汤的做法图解22.先用盐搓一搓去脏除腥。

鲍鱼鱼胶汤的做法图解33.用牙刷将鲍鱼擦洗一番。

鲍鱼鱼胶汤的做法图解44.刷完洗干净,是不是干净些了看

鲍鱼鱼胶汤的做法图解55.用汤勺切断肉体和贝壳相连的贝柱。

鲍鱼鱼胶汤的做法图解66.一手稳定鲍鱼,一手将汤勺从肉和贝壳间刮进去,把鲍鱼肉分离出来。

鲍鱼鱼胶汤的做法图解77.用小刀将内脏切掉。

鲍鱼鱼胶汤的做法图解88.在鲍鱼的嘴巴上划一刀,取出食胃管。

鲍鱼鱼胶汤的做法图解99.洗干净,用刀在鲍鱼上横竖切花。

鲍鱼鱼胶汤的做法图解1010.猪腱肉切块飞水备用。

鲍鱼鱼胶汤的做法图解1111.鱼胶泡10分钟。

鲍鱼鱼胶汤的做法图解1212.鲍鱼壳又名石决明,有清热平肝、滋阴壮阳的作用。所以要认真处理鲍鱼壳,一起炖。壳上有很多寄生物,选购时注意选鲍鱼壳上没寄生物的鲍鱼,可以减轻重量。专门选了两个有寄生物的,如图。

鲍鱼鱼胶汤的做法图解1313.用刀背敲去寄生物,敲出好大的寄生物。

鲍鱼鱼胶汤的做法图解1414.清洗鲍鱼壳,所有食材准备好。

鲍鱼鱼胶汤的做法图解1515.放入炖盅,加入两碗半水,炖好三碗汤。

鲍鱼鱼胶汤的做法图解1616.炖汤模式,定时1.5小时。

鲍鱼鱼胶汤的做法图解1717.炖好加入少量盐,起锅~

鲍鱼鱼胶汤的做法图解1818.再来张成品图。

鲍鱼鱼胶汤的做法图解1919.慢慢品尝,鲍鱼肉入口慢嚼,芳香四溢!鱼胶融入汤汁,满满的胶原蛋白

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