聊到千万别,大家应该都不陌生,有人问肠胃不好吃什么食物好,还有人问肠胃不好的人吃什么水果,这到底是咋回事?其实肠胃不好的人吃粗粮好吗,下面小编就为大家介绍最难消化的12种食物 肠胃不好千万别吃,跟我一起来看看吧~
最难消化的12种食物 肠胃不好千万别吃
肠胃不好的人应该吃什么呢?
1、面条
主食中最养胃的是面条。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。
此外,面条能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品,面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用。
面条的吃法多种多样,有过水凉面,也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤,太凉则不利于消化吸收。
因此在大部分时候,吃碗温乎乎的面最合适。在吃面条的时候,为了保持营养的平衡,可以增加一个水煮蛋并搭配各种蔬菜,达到碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养元素的平衡。
2、山药
具有健脾益气的作用,经常食用可提高机体的免疫力。山药中所含的淀粉酶能加快人体碳水化合物的代谢,刺激胃肠蠕动,加快胃肠内容物的排空,非常适合脾胃虚弱,消化不良者食用。山药的食用方法很多,可以炒食、蒸食、拔丝,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。
肠胃不好禁忌食物
1、辛辣食物
在发生肠胃不好的时候辛辣的时候食物必须需要戒掉的,辣椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。即使想加一些酸奶油使它变凉,你仍然能获得同样的刺激。而且,加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。
2、油炸食物
除了辛辣的食物是不能食用的之外,其实油炸的时候也是最好不要进行食用的,油炸食品,会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化,人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样,进食过量也会刺激胃酸分泌过多。
3、巧克力
很多的人比较习惯吃巧克力,那么在发生肠胃不好的时候巧克力也是最好不要进行食用的,巧克力含大量的可可碱,会让食道括约肌放松,胃酸容易反流进食道。
肠胃消化不好吃什么?
肠胃不好的人应该吃什么呢?
肠胃不好少吃豆类食物,对吗?
肠胃不好少吃豆类,没有保持吃豆类的习惯,腹部可能就没有足够的酶去消化豆类,结果就是产生气体和膨胀。
肠胃不好要少吃这几种食物
1、辛辣食物
辣椒如红辣椒或者贾拉普辣椒,都能够给食物增添精彩的辣,但同时也会扰乱食道。结果是会有一阵烧心的感觉,就如你吃进去的感觉一样。
2、巧克力
巧克力能够使下食道括约肌放松,从而引起胃酸倒流。
3、生洋葱
洋葱和蒜头、韭葱和青葱等食物都含有丰富的植物基化合物。其中有些具有可以保护心脏的功能,但有一些可能会引起腹痛。
4、柑橘类果汁
这种酸性的饮料会扰乱消化道,刺激敏感神经发热等,感觉就像胃酸倒流,但实际上只是一种干扰而已。
5、雪糕
吃过量的雪糕会引起腹痛等,因为雪糕含高脂肪,而且脂肪比其他食物更难消化。
6、西兰花和生包心菜
这些富含纤维素和营养素的新鲜的蔬菜毫无疑问十分健康,但它们会在肠道中产生气体。
7、豆类
因为分解豆类需要的酶只能在腹部的细菌中找到,但如果你没有保持吃豆类的习惯,腹部可能就没有足够的酶去消化豆类,结果就是产生气体和膨胀。
肠胃不好的人吃什么食物容易吸收
肠胃不好的人应该吃什么呢?
胃不好的人对蛋白质的消化不好,那应该是多吃含蛋白质丰富的食物,还是少吃呢?
胃不好的人,应该少吃蛋白质丰富的食物。因为蛋白质本身难以消化,含有丰富蛋白质的食物会给肠胃造成较大的负担,带来不利影响。蛋白质类食物所用的消化时间为1小时30分钟~4小时。牛奶、豆浆等流质蛋白质食品比较容易消化,而要将牛肉、鸡肉等蛋白质丰富的肉类完全消化则需要4小时或更长时间。
将蛋白质以“优劣”来分类,可以得出以下的结论:
优质蛋白:也称完全蛋白,蛋白质中的氨基酸利用率高,各种氨基酸的比率符合人体蛋白质氨基酸的比率,容易被人体吸收利用。如鸡蛋中的卵白蛋白、牛奶中的乳清蛋白、大豆中的大豆分离蛋白等。
半完全蛋白:这类蛋白质中所含的必需氨基酸种类齐全,但数量不够充足,比例不太合适,如小麦和大麦中的麦胶蛋白。
劣质蛋白:也称不完全蛋白,蛋白质所含有的必需氨基酸种类不全,数量不够充足,比例也不适当,是既不能维持生命也不能促进生长发育的一类蛋白质。“这类蛋白不易被人体吸收利用,而且会增加肝脏的代谢负担。”如玉米中的玉米胶蛋白,动物结缔组织、肉皮中的胶质蛋白,豌豆中的豆球蛋白。
肠胃不好应该多吃一类的水果,和蔬菜
现代日常生活节奏紧,很多人都会经常感觉肠胃不舒服,有些时候用药不一定见效,反而是慢慢调理效果来的自然。肠胃不好的人,最好是选择“温和”一点的水果,不要太甜,也不要太酸。下面就列举几种能调理肠胃的水果:
工具/原料
水果
各种水果
方法/步骤
体质燥热
热性体质者少碰燥热食物,宜清淡饮食。
可以适度吃吃梨、香蕉、西瓜、香瓜等偏寒性水果。
腹泻
夏季容易拉肚子,这时忌吃甜食和蔬菜。
宜吃葡萄、石榴、杨梅、苹果等具有收敛作用的水果。
不宜吃梨、菠萝、香蕉、西瓜等偏寒性水果。
便秘
水果中含有丰富的膳食纤维,能吸收和保留水分,也能刺激消化液的分泌和肠道蠕动,有利于大便排泄。
香蕉、苹果、生梨、草莓等均有通便的作用。
不宜吃柿子、山楂、苹果等。
4
胃溃疡
胃溃疡是胃黏膜受损,建议不要食用过甜、过酸的水果。
宜吃性平的水果,如木瓜、草莓、苹果、香蕉等。
不适宜吃柠檬、山楂、杨梅、青梅、李子等酸含量较高的水果。
肠胃不好的人吃粗粮会有影响吗
肠胃不好的人吃粗粮会有一定的好处,但不能多吃,粗粮对肠胃不好人的影响如下:
肠胃不好的人吃适量的粗粮会:
1、养脾胃,最好在春季。
2、改良肠道环境。
3、纤维素可以抑制胆固醇的吸收,减少高血脂,促进肠蠕动,预防便秘。
肠胃不好的人吃过多的粗粮会:
1、影响消化。过多的纤维可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。
2、长期过食粗粮,还会影响吸收,使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓“面有菜色”,就是纤维素吃的太多,导致营养不良的典型表现。
3、胃肠功能较弱的人群,吃太多食物粗粮对胃肠是很大的负担。而粗粮主要就是粗粮。
粗粮营养分析:
1、含有蛋白质:不同的粗粮所含蛋白质情况不同,燕麦富含蛋白质;豆类也富含蛋白质,且是优质蛋白,其余粗粮蛋白质含量比燕麦和大豆少。
2、含有脂肪:粗粮中脂肪含量都不高,玉米、紫薯等的含量很低。
3、含有碳水化合物:粗粮中碳水化合物含量不是很高,荞麦、燕麦的碳水化合物比其余粗粮多。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。
4、含有维生素,远高于精白米和精白面:在各种主食中,精白大米的维生素含量最低,精白面次之。因为谷类有一个与众不同的特点,它的维生素和矿物质主要集中在外层。而粗粮中富含维生素。
百度百科—粗粮
人民网—肠胃差,吃粗粮注意四点
人民网—7类人群不宜常吃粗粮:胃肠功能差的人【2】
胃不好禁忌吃什么食物
十大最伤胃的食物是什么?
1剩饭剩菜再次加热之后吃,这样的食物最伤胃。一般食物加热后4个小时以后就尽量不要食用了。上班族很多喜欢带便当,微波炉加热,很多人因此而染上胃病,2豆类含有低聚糖,人体难以消化,因此会导致肠道产气。适当吃些发酵豆制品,比如腐乳、纳豆、豆豉等就能改善。3油腻食物喜欢吃炸鸡又肠胃不太好的小伙伴们要请注意啦:含脂肪过高的食物,比如油炸食品,会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化,人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样,进食过量也会刺激胃酸分泌过多。
4山楂,好多朋友认为山楂可以开胃,但其实吃太多山楂有可能引起反酸水、胃结石的情况。5咖啡。咖啡会刺激胃,使其分泌过多的胃酸,导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝,6薄荷会放松食道括约肌,增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
7番茄的酸性很高,可能刺激胃产生更多的胃酸。因此,吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此,8冷饮。冷饮过量会让胃内温度过低,影响胃酸分泌和消化酶作用。因此,佐餐时最好喝些热饮料,比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。
9西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解,并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类,10巧克力含大量的可可碱,会让食道括约肌放松,胃酸容易反流进食道。