讲到做法,我们很多人都了解,有朋友问水煮虾的做法大全,当然了,还有朋友想问虾的做法水煮虾要煮多久,这到底是咋回事?事实上水煮虾的做法大全呢,今天小编和大家说说水煮虾的做法大全,希望能够帮到您。
水煮虾的做法大全
水煮青虾步骤1
水煮青虾的做法大全
青虾挑出虾线,放碗里加姜片料酒腌制5分钟
步骤2
水煮青虾的做法图解
锅中烧水,水开放入腌好的虾煮2分钟 撇去浮沫 , 捞出装盘
步骤3
碗中倒入生抽,姜切成沫放入碗中做成碗汁
步骤4
水煮青虾的简单做法
上桌享用吧
水煮青虾成品图
烹饪技巧
虾不要煮的时间太长 ,时间太长不鲜嫩啦
水煮虾的蘸料怎么做
陈醋,生抽,(大蒜末生姜末,按个人口味放)泰椒,放两颗,香菜,给好评吧
白水煮虾的做法蘸料
水煮虾的做法:
用料:虾300g、食盐、酱油、醋、姜、蒜、水、白糖
1.大蒜剥皮,生姜去皮,切丝备用
2.买来的虾用清水先养一会
3.锅内放清水,加入生姜大蒜
4.将水烧开,加入适当的盐
5.将虾捞出,沥干水分,倒入锅内
6.虾放入在锅内,煮三四分钟,虾完全变色,关火捞出
7.把虾沥干水分,捞出装盘
8.做蘸料,1:2比例的酱油和醋以及少许白糖调和成汁,即可蘸虾。
白煮虾做法
需要提前准备的材料有:虾700克、花椒5克、生抽10毫升、香醋10毫升、芝麻油5毫升、姜蒜20克。
1、花椒提前用冷水浸泡。
2、虾洗干净,剪去长须。
3、浸泡后的花椒,连同浸泡花椒的水倒入煮锅。
4、将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水,盖上锅盖煮,煮至虾变色即可。
5、姜蒜切碎放在碗中,要切不要剁。
6、添加生抽。
7、添加香醋。
8、再加芝麻油搅拌均匀作料汁。
9、虾煮熟,捞出沥干水,配上料汁即可享用。
水煮虾的做法
水煮虾的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 消化不良食谱 补阳食谱 动脉硬化食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮 水煮虾的制作材料:主料:海虾500克
调料:盐4克,姜10克,醋20克水煮虾的特色:虾味鲜美,肉嫩。 教您水煮虾怎么做,如何做水煮虾才好吃1. 虾洗净;
2. 水烧开,放少许盐、姜片数块,水烧沸;
3. 然后放虾入锅,水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里。
4. 吃虾:只放少许醋,将虾剥开,将虾肉在醋里沾一下,就可食用。
小帖士-食物相克:
海虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
水煮虾的好吃做法
用料
虾 半斤到一斤
葱 2根
生姜 三到四片
生抽 适量
盐 适量
简易好吃的水煮虾的做法
小贴士
我觉得放点生抽会更好吃一些呢
买的虾用水淘洗三遍
锅里放适量水,放几片生姜,适量的盐
等水烧开
然后把虾直接放进去
放入大段的葱和适量的生抽,大火煮开后,再接着煮六七八钟。
然后关火,捞出。就大功告成了,是不是非常简单。
这是我之间煮的小虾,也放这里啦,大小虾同样适合。
水煮白虾的做法有哪些?
水煮虾是一道美食,也是以鲜虾为主要食材的家常菜,虾味鲜美,肉嫩,营养价值丰富。水煮虾主要做法有两种,忌讳与虾相冲的食物一起制作。
制作流程1:基围虾洗净,挑出虾线,剪掉虾须,可以省略,主要是虾须看起来乱糟糟的,剪掉就清爽多啦。
锅中放适量油,可以比平时炒菜多一点,小火,不用把油烧热,直接放入郫县豆瓣炒香,炒出红油,火一定要小哦。
放入葱姜蒜片,炒出香味。
添适量水,不用加多了,否则味道就淡了。这时调中火。
水开后,调小火,盖上锅盖稍微熬一下,把佐料的味道煮进水里去。 6、用漏勺捞出汤里的葱姜蒜,这一步也可以省略啦。调大火,倒入基围虾煮熟。这个时候可以尝尝汤汁的味道,视需要加点盐等调料。我觉得不加就很好了。
制作流程2:去除黑虾线后清洗干净, 放在不锈钢盆里备用。
锅里放入适量水,水烧开后倒入大虾。这时再看看水量,如果水太多要倒出来一些。
然后放入适量八角料、大葱段、盐、姜,搅拌均匀。
调成大火煮5分钟左右,等到虾变成金黄色时可用勺子舀一点儿汤尝尝滋味如何,如果淡一些就再放一些盐。
最后用醋、盐、姜汁调成蘸料,吃虾时蘸蘸虾肉,非常美味。
水煮小米虾的做法大全
主料:小米虾500克
制作水煮虾所需的材料(20张)克
调料:盐4克 姜10克 醋20克
烹饪方法
1. 虾洗净;
2. 水烧开,放少许盐、姜片数块,水烧沸;
3. 然后放虾入锅,水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里。
4. 吃虾:只放少许醋,将虾剥开,将虾肉在醋里沾一下,就可食用。
锅内加水适量能(和虾平既可),放葱半根。姜数片。花椒数粒。盐。味精适量 。一定要等水沸后倒入虾,再等开锅既可将虾捞出放入大碗或小盆中,切记煮虾水放温后再倒入虾中,否则,煮的太久或将虾水一起倒出都将造成虾肉过老,发干口感不好,浸泡半小时入味后既可吃到鲜嫩可口的佳肴了, 收起
冻虾怎么煮好吃
先把虾解冻,锅里烧开水,加点葱姜,盐,料酒,不用加味精,因为虾本身就有鲜味。放入虾煮2分钟即可捞出。吃的时候兑晚汁,蘸着汁吃。汁的做法:取一小碗,加姜末,陈醋,味极鲜(酱油也行),盐味精,稍点一点糖(缓解醋的酸味,增加香味),即可。