说到猪肚，大多数人都知道，有朋友问猪肚怎样洗才洗得干净，另外，还有朋友想问如何清洗猪大肠和猪肚子，这到底怎么回事呢？事实上新鲜猪肚怎么处理?呢，下边小编就来告知大家猪肚清洗的最佳方法，一起来了解下吧。
猪肚清洗的最佳方法
1、洗猪肚的方法1：简单淀粉处理法： 先用清水冲，然后用盐，醋，淀粉各放少许，抓揉，再用水冲就干净了。 如果觉得不干净，可以重复几次。 2、洗猪肚方法2：开水焯烫法： 1、新鲜的猪肚买回来，用水冲洗干净； 2、烧一锅开水，要很烫的，把水浇在猪肚上，以没过猪肚为好，稍两分钟，把水倒掉。这里猪肚上的一层膜会脱掉，或用小刀刮掉那层膜。 3、用一大把粗盐把猪肚里外搓洗一次，洗净后，再用盐重复搓洗一遍； 4、用两茶匙的生粉，加一点生油，把猪肚里外揉洗，并保持五分钟，再用清水冲洗干净即可。 3、洗猪肚的方法3：干锅煎： 猪肚用清水冲干净，然后用盐、生粉多抓揉几次，冲净，放在热锅上两面煎，可以烫到一点异味都没有。 洗猪肚用盐醋别用碱，猪肚用盐洗会苦吗 猪肚好吃，但清洗不容易。一般人都使用盐擦洗猪肚，但效果并不是特别好，如果在清洗过程中再用一些醋，那么效果会更好。因为通过盐醋的作用，可把肚中的气味除去一部分，还可以去掉表皮的黏液，清洗后的肚要放入冷水中，用刀刮去肚尖老茧。但要注意，洗肚时不能用碱，因为碱具有较强的腐蚀性，肚表面的黏液在碱的腐蚀作用下脱落，同时碱也使肚壁的蛋白质受到破坏，减少肚的营养成分。
猪肚怎样洗才最干净？-教你猪肚最快最干净的清洗方法！一定要学
猪肚煮熟后做凉菜或用来炖汤都是很好吃的，可是清洗猪肚是一件很麻烦的事。猪肚的清洗方法一：米粉子清洗方法
1、洗两个肚子一次就用上图手上这点不是很细的米粉子抓揉，然后清洗掉后再做一遍，共两次就能洗得干干净净了。
2、先不用沾水就直接把打的不是很细的米粉子撒到肚子上再用手揉抓。
3、然后在用清洗冲洗一下，很轻松就把米粉子就冲洗干净了。
4、把有沾液的一面洗完后再翻到没沾液的一面洗尽，并把沾在上面的油里的淋巴割掉。
4、再把图片中间这个有点黄色的肚脐全部用开水焯一下就拿上来把那层皮刮掉。这里特别要注意的是——不能焯太久才取出来，那样就刮不掉了，只要等那层皮烫变色了就取出，刮掉那层皮，然后再放回开水锅烧透再取出沥干。
5、用刀慢慢将黄色的肚脐刮掉，斜着刮比较方便。
6、刮干净后在重新放回锅中，煮透，取出，想怎么吃就怎么吃。
猪肚的清洗方法二：白糖和醋清洗方法
1、买来的新鲜猪肚，先用水把表面的粘液尽量冲洗干净。
2、在炒锅或汤锅里放1000毫升水，烧开，将猪肚放入。
3、水开后煮2-3分钟，关火。
4、用漏勺将猪肚捞出，放入盆中，放水冲，表面不烫手了，把猪肚拎起来，将内部的热水倒出，再冲洗20秒钟。
5、把刚才猪肚上面的黄黄的薄膜去掉，煮了一下后去除非常轻松。
6、再用剪刀剪去上面的油脂。
7、将猪肚转入一个大瓷碗中，加盐和白醋，用手搓揉猪肚，每个地方都要粘到白醋和盐，继续搓揉1-2分钟。
8、然后再翻一面，照上一步同样的方法做。
9、搓洗好的猪肚，再放入盆中，用流动的水冲洗20秒左右就处理好了!
以上两种猪肚最快最干净的清洗方法是经过实际经验得出来的，而且用米粉清洗即节省资源，也是最轻松的方法。
猪肚的清洗方法和做法
用料
面粉、酒 醋、盐、姜
猪肚清洗方法的做法
小贴士
前面搓洗过程没拍到照片，因为我两手在搓洗，无法拍照，其实挺简单的，就如搓衣服和袜子一样，用双手（搓、揉、捏）至猪肚出粘液，每次约5分钟，再用清水冲洗，继续下一个环节，只到清洗干净即可。
工具：剪刀
↑ 将猪肚反面翻出来，用清水冲洗，用剪刀将肠部剪开，方便清洗
材料：料酒或醋，
