说到能吃，大家应该都了解，有朋友问罗氏虾的虾头可不可以吃，另外，还有人想问罗氏虾怎么去掉虾线，这到底是咋回事？其实虾头里面有个蓝色的东西是什么呢，下面就由小编为大家介绍一下罗氏虾的头能吃吗，以供大家参考借鉴!
罗氏虾的头能吃吗
虾剪去虾枪虾脚，水龙头冲洗沥干水分（这个尽量沥干，炒的时候不炸油）
2.罗氏虾个头大，在虾的肚子上竖向剪一刀方便入味，这个步骤略残忍可省略～
3.锅烧热放适量油不要多，倒入虾煸炒，大约一分钟这样会有泡沫，那个是虾的水分，多炒一会直到泡沫变少，这个步骤是逼取虾的水分
4.这个时候加入姜，葱，辣椒，蒜头，炒出香味
5.炒出香味后放陈酒，老抽，生抽，少许盐，糖，加小半碗水大水烧开改中火收汁，炫一下我的翻锅技术
6.收至汁挂在虾身上，关火下入葱段起锅，家里来客人也可以凹个造型～
肠胃不好的人尽量不要吃了，正常情况下是可以吃的，最多就是消化不良。
罗氏虾头肚子上的蛋可以吃吗
可以吃，不过没什么味道！一般直接剥了 不吃
罗氏沼虾的食用禁忌
罗氏沼虾的食用禁忌：
1、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，假如吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。
2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。
3、虾与部分水果同时吃时应注重，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，惹起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。
4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而惹起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。
5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。
6、对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。
7、要保存小干虾时，为防止虾干燥和氧化，尽量把虾装入黑色塑料袋内或密封的容器内冷藏保鲜。
罗氏沼虾的功效与作用：
罗氏沼虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。罗氏沼虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
罗氏沼虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。罗氏沼含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)，海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。
罗氏虾怎么去掉内脏
买回来的罗氏虾要先放在少量食盐的水里，泡10~20分钟，使其排出污浊，再用水冲洗干净。
2.剪虾头，以45度角从虾脑部向下剪除。
3.用剪刀挑出虾脑。紧邻虾脑前部的是虾黄，这是好东西，如果有虾黄，挑的时候要小心，尽量保留虾黄。
4.轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。
5.剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，因为这里可能也有括约肌，不多剪一点挤不出虾肠来。
6.挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背向尾部用力，虾肠就出来了。
7.用刀把虾背划开即可直接用牙签挑出虾线。也可以准备若干牙签，用牙签从虾头和虾身的连接处，向下数的第3个关节处，用牙签插入，穿过虾身（虾头与虾身的连接算作1个关节），一手拿着虾身，一手将牙签轻轻地向外将挑虾线挑出来。
8.清洗干净即可完成去除内脏。
完成以上步骤就能成功把虾给清理得干干净净，大功告成。
求20头左右的罗氏虾货源(也叫大头虾)
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罗氏虾头汤的做法，罗氏虾头汤怎么做最好吃
材料
冬瓜，罗氏虾的虾头
做法
1、把虾头须全部去掉。
2、冬瓜去皮去囊洗净切片。
3、一起放锅里煮熟成汤。
这是什么虾，头比较大，有点像罗氏虾，壳较硬，尾巴有点像濑尿虾
沼虾，也叫大头虾
一虾两吃（青虾/罗氏虾）香辣虾尾，椒盐虾头怎么做
用料
罗氏虾/青虾
1斤半
干辣椒
若干（根据口味放）
大蒜籽
一大颗半
老姜
切片
花椒
若干
八角
四个
桂皮
三根
香叶
5片
生粉
一点点
紫苏叶
4片，切细
椒盐粉
可用胡椒粉+盐+花椒粉替代
一虾两吃（青虾/罗氏虾）香辣虾尾、椒盐虾头的做法
洗虾，用水泡一会儿，此页其实是展示这些小调皮，不要怕被罗氏虾的蓝色钳子夹到，这些小调皮喜欢突然蹦一下，所以抓牢即可
左手抓靠近头部下方分界线，右手小心将头尾分离，右手一定不要太大力，不然头部的黄就会掉出来
分离完毕，然后四个工作：1、把虾头的须剪掉。2、把虾尾的肠子去除。3、虾尾上方剪开+虾头下方剪开，剪开一条口子，容易进味。4、虾头虾尾个撒入【少许】生粉，拌匀
调料准备
调料准备，紫苏和葱单独放
油入锅加热冒烟后，炸虾头，变红后先捞出锅，油继续加热
炸虾尾，变色后继续炸一分钟，捞出，油还是继续加热，倒入已经炸过第一次的虾头，热油炸至金黄很香时出锅，此时撒上椒盐粉（或者燕+胡椒+花椒粉）和葱，椒盐虾头做好了！要想更入味，可以换一个锅子用椒盐粉翻炒下
倒出些许油，开始炒佐料（依照个人喜好来，喜油可以少倒点），先炒除葱和紫苏叶以外的佐料，一定要爆香，然后加入炸过一次的虾尾，依次加入盐、鸡精、酱油、蚝油，翻炒，然后加入生粉水小半饭碗的量，翻炒，最后放入葱和紫苏
香辣虾尾完成
椒盐虾头完成，虾头里很多黄哦
小贴士
椒盐虾头出锅早，如果凉了，用微波炉加热一分钟即可，不影响口感。油要用植物油或者调和油。罗氏虾尾有很多有虾籽的，一定要留着，不要去掉了，很好吃的。一斤半是三个人的量，嘿嘿，太好吃了。虾头的须一定要剪掉
罗氏虾头胸甲内肉腐烂如何治疗
病情分析：病情有好转，想要生宝贝，建议去妇科咨询一下医生，听取医生的意见。要定期去医院复查，饮食要注意营养，配合医生，希望我的回复对您有所帮助。
