谈论到学徒,大家都了解,有朋友问去蛋糕店应聘学徒应该要了解什么,还有朋友想问当蛋糕学徒的真实经历,这到底怎么回事呢?其实蛋糕店一个月营业额大概是多少呢,接下来小编为大家分享当蛋糕学徒的真实经历,希望对你有所帮助!
当蛋糕学徒的真实经历
去蛋糕店当学徒都需要做些什么,之前我有个朋友学蛋糕当学徒第一个月开了一个月的罐头,当然每个地方每个店都不一样,学会徒弟饿死师傅,建议还是到专业地方接受培训,这样也不会浪费时间浪费精力还学到了自己想要的东西
有没有在蛋糕店当学徒的。好玩吗?辛苦吗?师傅好吗?
在蛋糕店当学徒没有什么好玩不好玩的,这是一份工作,显摆正自己的态度。你是来打工和学东西的,刚开始不会,都是干点杂活或者简单一点的事,前期都是适应的过程,辛苦会有点的,建议穿个运动鞋这样脚底不疼,因为每天都是站着工作的。你只有适应店里的日常工作了,慢慢就会上手。师傅也是学徒过来的,都会观察各自对方的,,人要学的东西灵活
点,脏活累活你帮干,工作上听师傅的,期间可以观察师傅的做法,人与人之间都是相互的,搞好关系,从易到难,日积月累,就会成为你想成为的人
28岁去学做蛋糕,当学徒工很丢脸么?
蛋糕房现在有2种职位招聘,分别是烘焙和裱花,如果是自己开店的话 烘焙和裱花两种课程都要学习,才能满足一个店的配制,如果是找工作的话,建议先学习一种,另一种等到需要的时候再进行学习。烘焙和裱花分为中级和高级的,一般上中级都是1个月,高级都是2个月的时间,中国有一句老话,教会了徒弟饿死了师傅,这就会说明一个道理了
学做蛋糕当学徒要多久出师? 一般多久?
学徒,刚开始掌握简单的烹制流程和基本技术,用心用你的舌头还有眼睛去观察去尝试
经过一年后就可以学一些基本技艺。基本功扎实后,再培养自己的创造力
做点心,造型和味感同样重要,这就是为什么同样一块奶油蛋糕在皇宫和小摊上能卖出不同的价格。
如果你悟性好,两年绝对可以出师
为了自己心爱的女人和那永远青春骚动的心灵。。。
不要看扁自己,加油。。。
去蛋糕店当学徒好吗
虽说很多人都说去做学徒省钱还能学技术
但是进去了才知道,师傅每天都有自己的工作,做完各种以后都很累了,根本无心再教你
其次,店里面是以盈利为主的,能给你食材让你练习吗
而且很多做学徒师傅都是不教你的,全靠自己看,看会的和教出来的
肯定是不一样的
我想去蛋糕店当学徒但不好意思问怎么办
虽说很多人都说去做学徒省钱还能学技术
但是进去了才知道,师傅每天都有自己的工作,做完各种以后都很累了,根本无心再教你
其次,店里面是以盈利为主的,能给你食材让你练习吗
而且很多做学徒师傅都是不教你的,全靠自己看,看会的和教出来的
肯定是不一样的
可以去专业的烹饪学校学一下
给自己打气,加油,不仅要去问,而且要用最好的状态问,表现出最好的自己,要知道这是机会,机会来的时候就
真的想学的话,你就直接去学校学,店里谁会认真的教你啊,你又不是他的亲人外面的师傅都是会留一手的,
学徒就应该主动点,不懂就问嘛。你是来学习的,没有什么不好意思的
只要你自己想学的,不要管它学的好不好,用心去学,一定能学好的。
你应该听过一句话“教会徒弟,饿死师傅”,所以你去当学徒的话,精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的.
我一个月前去蛋糕店做学徒,有两个师傅,一个面包的一个蛋糕的,面包师傅是我主要的师傅,但是他一个月了
我来回答你希望帮到你建议如下:
第一:你要清楚你是去学东西没有哪一个条文规定在什么时候一定要教会你,
第二:学任何东西都是从基础开始,不要在意哪些重要哪里不重要,你是在学,对你来讲什么都重要,
第三:别人什么时候想教你,是他的自由,得看你的表现,有的人觉得你为人好处理不错值得交往可能快就教你了,可是有的人怕你学会了抢他饭碗迟迟不肯教你,可能还需要慢慢的用你上进的心去打动他,慢慢的你什么也就能学会了。
第四:不管是学也好教也好都要一步一步来不可着急,你要记住往往有些时候基础是最难的。
第五:他看你的聊天记录是他的人品有问题,你可以取其长处,补其短处,不要直接和师傅发生正面冲突。
第六:做人和做事一样,用心去做,踏踏实实的做好,如果这家店让你学了,你应当好好为店服务一两年,毕竟这家店让你学到了技术,这样之后在走,对得起任何人。你说呢。
第七:不管在哪里先学会做人在学会做事。
我的个人建议是留下来为店做一段时间。以表示你的做人原则,更多的人愿意和你交往。
蛋糕房的学徒工都做什么
蛋糕店学徒主要做如下工作:
1.帮老师和面,打下手,递工具,拿配料。
2.学习用压面机,看烤箱,给面剂子分份,进货跑腿,清洗设备,打扫卫生。
进私人面包房当学徒。私人店也颇有讲究哦,菜市场门口的(品种单一,价格便宜,用的都是最最便宜的原材料,不建议新手去学习)。
优点:成熟社区门口的蛋糕店以及超市内部的面包房。这2个地方都会优于菜市场门口。私人蛋糕店不会有很多的面点师,所以能够接触到每个工序,面包、蛋糕、裱花等等,你想学的,你够用心都能学到。
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
小店,从打面,打蛋糕,做饼干,开酥,成型,烤制,裱花,甜点,基本上一个裱花师,一个面包师,带你一个徒弟。学的东西多!但是学不到标准规范的操作流程。
连锁店:各个环节都是分开的,你只能从事其中某一个环节的职位,学的少!但是只要是你学的都是标准规范的操作流程
蛋糕学徒每天主要做什么工作
蛋糕学徒,一听学徒就知道,肯定是打杂的,也就是打蛋白,调温度,配料这些小活,不过很多有技术含量的东西,都是靠这些小活积累起来的。