提到挂面，我们很多人都知道，有人问鸡蛋面条的做法英语怎么说，另外，还有人想问煮鸡蛋挂面怎么做好吃，这到底怎么回事呢？事实上西红柿鸡蛋挂面的做法大全家常呢，接下来，小编就来教教大家鸡蛋挂面最简单的做法，跟我一起来看看吧~
鸡蛋挂面最简单的做法
鸡蛋煮挂面的做法
所需食材
挂面、鸡蛋、葱、姜、酱油、盐、醋、香油。
制作方法
1、坐锅开水，将姜剁成沫放入开水中大火煮开，火关小，打入荷包蛋。
2、下入挂面。中火煮。
3、调味。盐不宜多，酱油也只是上个色即可。醋要稍微多一下，不放味精或鸡精，宜清淡为主。最后一步需要炝一下锅，当然，也可以不炝，滴几滴香油再洒上小葱里，即可。
鸡蛋面条
鸡蛋面条的做法
主料
面条(适量)鸡蛋(适量)
调料
脆皮肠(适量)菠菜(适量)油(适量)盐(适量)
厨具
炒锅
1 菠菜洗净备用。
2 脆皮肠切厚片，菠菜掐成段。
3 起油锅将鸡蛋煎熟，盛出。
4 余油炒香脆皮肠，盛出。
5 加水烧开，下面条煮熟后放菠菜，关火。
6碗里放上油和盐，将面条盛入开吃。
鸡蛋面条
用料
主料面粉300克鸡蛋2个
调料食盐3克水适量
鸡蛋面条的做法
1.面粉加入鸡蛋、冷水、盐，用筷子搅成面絮，略揉成团(2只鸡蛋+冷水共120克)
2.放入压面机多次压制成厚3毫米得面片
3.最后压出合适宽度的面条即可(没有压面机，可用手工相同操作，手工操作时液体量可少许添加)
烹饪技巧
1、面条压好后，可撒少许干面粉防粘。
2、分成小包装后放入冰箱冷冻，随吃随取。
鸡蛋挂面怎么做好吃又简单
鸡蛋面最简单版的做法步骤
1
起锅，烧热后倒入少量油，放入切好的葱姜，翻炒出香味后，倒入适量的水，我用的水整好是一大碗的量。一个人吃整好。人多就多放点。烧开
2
水开后下挂面，再次水开后下鸡蛋，直接打锅里，我喜欢吃碎鸡蛋，所以用筷子搅碎了，到时候跟着面汤一起喝掉。然后放入适量酱油，少量醋，食盐。
3
最后一碗美味的鸡蛋面就出锅了。不喜欢油腻的在最开始少放油。虽然我这个看起来上边漂油，但是真的不腻，很好吃。我看过好多汤面的做法，这是我自己根据前辈们的经验，加上自己比较懒最后生成的一个超级简单的做法，希望大家1喜欢
自己做的西红柿鸡蛋挂面怎么做好吃又简单
用料
主料
调料
西红柿鸡蛋挂面汤的做法
1.备好需要的食材。
2.西红柿切块。
3.炒锅放油加热，葱姜末入锅煸香后西红柿入锅煸炒。
4.煸好的西红柿倒入煮锅，加适量水。
5.水开后挂面入锅。挂面的量根据个人爱好而定，爱喝稠一点儿就多放挂面，否则，少放挂面。
6.挂面熟了放盐、味精、鸡精，淋入鸡蛋。
7.搅拌匀了即可出锅。
番茄酱100g
鸡蛋1个
挂面100g
食盐
适量
味精
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
调和油
适量
煮鸡蛋挂面怎么做好吃
主料
挂面
100克
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡蛋
100克
菠菜
100克
西红柿
100克
步骤
1.西红柿洗净切块
2.菠菜洗净切断
3.切点葱花
4.锅里放油，把葱花西红柿放进去翻炒
5.放点酱油继续翻炒
6.在锅里加水，等水开了
7.在等水开的时候，去电饼铛煎两个鸡蛋
8.水开后放入挂面
9.然后把菠菜放进去，加点盐和鸡精即可
10.盛出后把煎好的鸡蛋放到碗里即可
最简单的鸡蛋面怎么做好吃点
两种做法。第一种，锅内放开水沸腾后打入鸡蛋，马上搅拌放入紫菜下面条，筷子可以夹断后放入盐，香油，香菜，加点虾米，醋，即可。不喜欢白色的面条的话可以加点酱油。第二种，锅内放油，炒鸡蛋，八分熟时放入开水，放入面条，西红柿青菜，面条可以被筷子夹断时放入香菜和香油，加醋和一点酱油即可。
求采纳
自己做的鸡蛋煮面条怎么做好吃又简单，做
主料
鸡蛋
2个
面条
100g
青菜
150g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.面饼3块，鸡蛋2个，青菜，油，盐适量 我们一家三口的早餐量。
2.热油锅 打入2鸡蛋煎下。
3.放点生抽用筷子打散鸡蛋，煎至凝固。
4.加适量水 大火煮。
5.煮开了加入面饼一起煮。
6.把面条划开，放盐继续煮。（可以放放鸡精）。我家没有这些。
7.面条煮到7.8成熟，放入青菜煮熟。起锅前放点生抽，颜色会好看些，味道也好些。
耗油鸡蛋挂面的做法，耗油鸡蛋挂面怎么做好吃
材
主料
耗油
适量
生抽
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
香油
适量
辅料
虾米皮
适量
鸡蛋
适量
龙须面
适量
步骤
1.1.煮一锅水，烧热，倒入虾米皮（根据个人喜好）
2.2.水完全煮熟，倒入耗油（根据水量放。放完自己尝一尝。不要过于咸）
3.3.倒入生抽（少许）
4.4.倒入一小勺盐
5.5.（尝一下味道，差不多了）下挂面，水沸腾了转小火下鸡蛋
6.6.挂面煮到8成熟的时候放白胡椒粉（少许）
7.7.挂面完全煮熟再一次放白胡椒粉（少许）
8.8.点少许香油出锅（可根据个人喜好放蔬菜）
鸡蛋怎么煮面条好吃又简单
步骤
鸡蛋煮面条的做法步骤11.准备好一块面条和三个鸡蛋。
葱适量
鸡蛋煮面条的做法步骤22.起油锅，把鸡蛋打进去。
鸡蛋煮面条的做法步骤33.往鸡蛋中间蛋黄里洒上点盐花。
鸡蛋煮面条的做法步骤44.等鸡蛋煎好一面，再翻过来煎另外一面。
鸡蛋煮面条的做法步骤55.煎好的鸡蛋，放入锅里。倒进去冷开水或者高汤。
鸡蛋煮面条的做法步骤66.把所有煎好的鸡蛋都倒进去。
鸡蛋煮面条的做法步骤77.把面条放进去。
鸡蛋煮面条的做法步骤88.煮一分钟，用筷子把面条挑散开来。
鸡蛋煮面条的做法步骤99.等所有面条都散开，洒上点盐花和葱花，即可上盘。
挂面卧鸡蛋的做法
挂面卧鸡蛋的做法
原料：细挂面100克，鸡蛋2个，羊肉丝、菠菜叶各50克，香油10克，酱油5克，精盐2克，味精1克，葱丝3克，姜丝2克。
步骤：
1、羊肉丝放碗内，加酱油、精盐、味精、葱丝、姜丝、香油拌匀。
2、将锅置火上，放水烧开，下挂面，磕入鸡蛋，待鸡蛋煮熟、挂面断生，倒入拌好的羊肉丝搅匀，再放入菠菜叶，稍煮即成。
