当前位置:首页 > 生活 >

萝卜粉丝汤的做法大全家常

  • 生活
  • 2022-05-21

导读:说到家常,大家应该都了解,有朋友问萝卜粉丝汤的家常做法,当然了,还有人问怎么做好吃,白萝卜丸子汤的家常做法窍门,这到底怎么回事呢?其实全贝萝卜粉丝锅仔窍门呢,今天我们就来看看萝卜粉丝汤的做法大全家常,希望我的回答能够帮到您。

萝卜粉丝汤的做法大全家常

用料

萝卜 半个

葱花 适量

粉丝 适量

丸子(可有可无) 适量

粉丝 适量

盐 适量

鸡精 适量

海米(可有可无) 一小撮

萝卜粉丝汤的做法

  • 萝卜切丝

  • 葱切成葱花,粉丝洗净,丸子随意改刀,我用的丸子是我婆婆炸的现成的丸子,大家可以自己汆丸子,也可以用超市里买的现成的丸子,也可以切一些肉丝代替

  • 热锅凉油葱花➕花椒面呛锅,如果你要放肉,那就先炒肉,肉变色了再放葱花和花椒面,呛锅,注意火候葱花别糊了,放入足量的水(最好是热水),大火烧开

  • 一次性放入萝卜,丸子,粉丝,盐,搅拌均匀,中火煮熟,特别提醒:炖萝卜千万不要盖锅盖,不要盖锅盖,不要盖锅盖,重要的事情说三遍

  • 炖至萝卜变软,汤汁发白就可以了,关火,放入香菜,海米,鸡精(可不放,要放也少放一些就可以了,不必放很多,只是提鲜)

  • 上桌开吃喽!

主料白萝卜500g粉丝50g辅料油适量盐适量香菜少量葱少量姜少量花椒少量胡椒粉少量鸡精少量酱油少量醋少量

步骤

白萝卜粉丝汤的做法步骤11.白萝卜,洗净 去皮。

白萝卜粉丝汤的做法步骤22.干粉丝适量。

白萝卜粉丝汤的做法步骤33.香菜,洗净。

白萝卜粉丝汤的做法步骤44.白萝卜,切丝。

白萝卜粉丝汤的做法步骤55.葱姜,切丝。

白萝卜粉丝汤的做法步骤66.香菜,切段。

白萝卜粉丝汤的做法步骤77.白萝卜丝在热水里焯水。

白萝卜粉丝汤的做法步骤88.热油锅。

白萝卜粉丝汤的做法步骤99.放入葱姜,爆香后。捞出。

白萝卜粉丝汤的做法步骤1010.将焯水后的白萝卜放入锅中,翻炒。

白萝卜粉丝汤的做法步骤1111.然后倒入热水后,全部放入汤锅。

白萝卜粉丝汤的做法步骤1212.再热少许的油。放入花椒。

白萝卜粉丝汤的做法步骤1313.加入少许的酱油。

白萝卜粉丝汤的做法步骤1414.将烧热并冒出香味的花椒油放入汤锅中。

白萝卜粉丝汤的做法步骤1515.中火煮,加入少量的盐。

白萝卜粉丝汤的做法步骤1616.萝卜5成熟后。放入粉丝。

白萝卜粉丝汤的做法步骤1717.继续煮。

白萝卜粉丝汤的做法步骤1818.加入鸡精。

白萝卜粉丝汤的做法步骤1919.加入胡椒粉。

白萝卜粉丝汤的做法步骤2020.加入醋。

白萝卜粉丝汤的做法步骤2121.最后放入香菜,即可。

萝卜粉丝汤的做法步骤图,萝卜粉丝汤怎么做

萝卜粉丝汤的做法

原料

白萝卜120克,粉丝适量,猪油少许,味精、盐、胡椒粉各适量。

1、水上火烧开,粉丝先用湿水泡软,萝卜切丝待用。2、锅置火上,加水适量,烧开后,把猪油、萝卜、粉丝一同入锅,随即把盐、味精、胡椒粉放入,待萝卜烧透即可。

怎么做好吃,白萝卜粉丝汤的家常做法

  • 主料

  • 白萝卜

    500g

  • 粉丝

    50g

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 香菜

    少量

  • 少量

  • 少量

  • 花椒

    少量

  • 胡椒粉

    少量

  • 鸡精

    少量

  • 酱油

    少量

  • 少量

  • 步骤

  • 1.白萝卜,洗净 去皮。

  • 2.干粉丝适量。

  • 3.香菜,洗净。

  • 4.白萝卜,切丝。

  • 5.葱姜,切丝。

  • 6.香菜,切段。

  • 7.白萝卜丝在热水里焯水。

  • 8.热油锅。

  • 9.放入葱姜,爆香后。捞出。

  • 10.将焯水后的白萝卜放入锅中,翻炒。

  • 11.然后倒入热水后,全部放入汤锅。

  • 12.再热少许的油。放入花椒。

  • 13.加入少许的酱油。

  • 14.将烧热并冒出香味的花椒油放入汤锅中。

  • 15.中火煮,加入少量的盐。

  • 16.萝卜5成熟后。放入粉丝。

  • 17.继续煮。

  • 18.加入鸡精。

  • 19.加入胡椒粉。

  • 20.加入醋。

  • 21.最后放入香菜,即可。

  • 小贴士

  • 焯水是为了去除白萝卜的辛辣味。所以是必须要做的一个步骤。

萝卜丝粉丝汤怎么做才好吃

用料

水萝卜一棵

生花生一小把

粉丝两把

生抽

花椒

大料

面粉

步骤 1

生花生碾碎备用, 萝卜擦丝备用, 粉丝泡发备用。

步骤 2

起锅倒油,放入花椒、大料,直接放入花生碎。翻炒至花生变色,放盐,倒入萝卜丝,翻炒均匀,放少许生抽、糖,继续翻炒,待萝卜丝炒软后倒水。

步骤 3

待水烧开后转小火继续煮。放入粉丝,再继续煮。

步骤 4

这时开始准备面糊:面粉和清水的比例5:1调制均匀。均匀的倒入锅中,等一分钟再用勺子搅拌均匀,倒少许香油盛出。

小贴士

喜欢吃香菜的放少许香菜也很好喝!就山东大饼的绝配!

萝卜粉丝汤怎么做如何做好吃

萝卜粉丝汤的做法

1.

萝卜擦丝

2.

粉丝提前泡软

3.

干海鲜泡软,摘净脏物,换一遍水

4.

油热放蒜炸出香味

5.

放入萝卜丝翻炒软一些

6.

泡好的海鲜倒入锅里,我把泡的水也一并倒进去了,提点鲜味(不喜欢的可以不到,味道会甜)

7.

添水没过萝卜丝,因为还要当粉丝,可以多放点水,加调料

8.

开锅后煮到粉丝透明就可以了

全贝萝卜粉丝汤的做法步骤图,怎么做好吃

全贝萝卜粉丝汤的做法

  • 全贝用温水解冻 洗干净 把脏东西去除 用料酒、盐腌15分钟备用

  • 青萝卜去皮 礤丝 冷水浸泡

  • 热锅少许油 葱花炝锅 把青萝卜丝放进去翻炒至变软

  • 在锅里加水 或者换个煮锅 大火煮开 放全贝 煮开后转中火 熬至汤变白 加粉丝 加鸡精、盐调味 2分钟关火

萝卜粉丝汤怎么做?

做法如下:

材料

牡蛎肉100g,白萝卜100g,细粉丝50g,调料:葱花3g,姜末3g,高汤600g,精盐3g,白胡椒粉3g,料酒3g

做法

1丶牡蛎肉洗净,白萝卜去皮切条,细粉丝拆袋备用。

2丶锅内放少许油置火上,五成热时下葱姜爆锅,炒出香味后,放入白萝卜条,炒一分钟,将高汤倒入锅中,下入牡蛎肉、细粉丝,烹入煮2分钟,加精盐、白胡椒粉调味,出锅撒葱花即可。

仙贝萝卜粉丝汤的做法

原料鲜贝柱500克,黄瓜100克,笋、郫县豆瓣酱、葱、蒜、白糖、米醋、盐、红油、花生油、蛋清、淀粉、料酒、老抽各适量。做法 1、将鲜贝柱洗净沥干水,加盐、蛋清、淀粉上浆;葱姜蒜切末,郫县豆瓣酱剁细,黄瓜、笋均切丁。 2、锅内注油烧至三成热,下鲜贝滑熟捞出。 3、炒锅内留少许油,下葱姜蒜末、豆瓣酱炒香,烹料酒,加黄瓜丁、笋丁炒熟,再加入老抽、糖、醋、鲜贝、翻匀勾芡,淋红油,出锅即成。特点爽口嫩滑,鱼香味浓。烹饪秘诀鲜贝在滑油时,滑至八成熟即可。鲜贝柱即扇贝的闭壳肌,口味鲜嫩,营养丰富。

胡萝卜粉丝汤的做法,胡萝卜粉丝汤怎么做好吃

主料

粉丝

30g

葱花

100g

芹菜叶

30g

藕片

100g

胡萝卜

420g

辅料

适量

适量

料酒

适量

味达美

适量

黄豆酱

适量

步骤

1.胡萝卜切好备用

2.藕片和芹菜叶切好备用

3.葱花切好备用

4.煮一锅水

5.水开后加入胡萝卜

6.倒入藕片

7.加入葱花

8.倒入适量的料酒

9.倒入适量的味达美

10.洗净一点木耳加入到锅中,水开后加入一勺黄豆酱

11.粉丝备用

12.加入黄豆酱后的汤煮开后加入粉丝

13.加入适量的食盐大火煮五分钟

14.最后关火,加入芹菜叶即可

小贴士

因为加了黄豆酱,加食盐的时候要少加点哦

猜你喜欢