导语：谈论到疙瘩，大家应该都熟悉，有人问请问疙瘩汤怎么做好吃，还有人问青菜粉条疙瘩汤的家常做法，这到底怎么回事呢？其实花生疙瘩汤的家常做法大全家常呢，接下来，小编就来教教大家疙瘩汤的家常做法，希望对大家有帮助。
疙瘩汤的家常做法
步骤
鱿鱼疙瘩汤的做法步骤11.油热后加葱花炒出香味
鱿鱼疙瘩汤的做法步骤22.把切好的鱿鱼放入锅内炒一下
鱿鱼疙瘩汤的做法步骤33.加水烧开，加盐
鱿鱼疙瘩汤的做法步骤44.把面加水用筷子搅成软一些的面团
鱿鱼疙瘩汤的做法步骤55.把面团放入开了的锅内使劲搅
鱿鱼疙瘩汤的做法步骤66.把面团搅成这样就差不多了
鱿鱼疙瘩汤的做法步骤77.面疙瘩熟后加入切好的韭菜段
鱿鱼疙瘩汤的做法步骤88.开锅后滴入香油即可出锅
疙瘩汤的做法
主料
牛肉
200克
面粉
半碗
辅料
洋葱
半个
胡萝卜
小半个
西红柿
一个
柿子椒
半个
姜蒜
适量
步骤
1.所有食材切成丁包括牛肉，这当中牛肉可以换成猪肉或羊肉，其他食材亦可随意换动搭配
2.加一个小秘诀，西红柿可以如此去皮～
3.把面准备好，一边放很小的水一边搅动，搅成梭状为止
4.锅热油，姜蒜爆香
5.肉末翻炒，放一点草果粉和姜粉，没有可忽略
6.食材依次放进去翻炒，没有特定的顺序，柿子椒最后放就好了，炒到半熟后放盐
7.食材半熟后加水
8.水烧开后，在滚头上放入和好的面，然后拿筷子快速搅动
9.搅动三分钟后面应该就熟了，下点小葱，出锅～没有小葱可忽略…
做法，北瓜疙瘩汤怎么做好吃，北瓜疙瘩汤的家常做法
北瓜疙瘩汤的家常做法
食材
主料
北瓜
150g
面粉
50g
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
清水
适量
步骤
1.面粉加少许水调成小疙瘩
2.北瓜去皮、瓤切丁
3.葱切碎
4.坐锅，放油，炒香葱碎
5.倒入北瓜丁，翻炒均匀
6.加适量清水
7.煮至北瓜熟烂
8.倒入面疙瘩
9.加盐，煮至疙瘩熟透即可
10.上桌喽
小贴士
调面疙瘩时，水要一点一点的加。
青菜粉条疙瘩汤的家常做法怎么做好吃
青菜粉条疙瘩汤的做法
1.面粉加适量水，掌握不住水量要一点点加才不会过量搅拌成面疙瘩。
2.洗浄的青菜。
3.水发的粉条。
4.和豆芽豆角一起入锅，加水。
5.和入面疙瘩，不停搅，以免糊锅。
疙瘩汤的家常做法
主料
西红柿 (适量) 鸡蛋 (适量) 面粉 (适量)
辅料
花生油 (适量)
厨具
无
分类
汤羹 秋季食谱 咸鲜 煮 十分钟 普通难度
1准备原材料。
2把西红柿洗净切成块，大蒜、小葱切碎备用。
3炒锅里倒进去两勺花生油，油热后下蒜米爆香。
4把西红柿倒进去翻炒出汤汁。
5炒到西红柿没有块状后，加入三碗水。
6面粉放在一个大容器里，慢慢的一点点加水，边加水便用筷子快速搅拌，成小絮状。
7锅里水沸腾后，火关小一点，保持沸腾就可以，把搅拌好的面絮倒进去，（左手端面碗，右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒，我一个人拍照没法拍全，应该是两只手一起工作的，呵呵）。
8加进去一勺盐。
9倒入两勺生抽。
10鸡蛋尖头磕开一个小口，让锅在沸腾状态下，慢慢把蛋液流进去，（和倒面絮一样也是一边倒蛋液一边慢慢搅拌，鸡蛋才会在锅里成絮状凝固。不搅拌的话会成一大块。）。
11稍微煮两分钟后，把小葱碎倒进去（香菜叶也可以的，也很提鲜）。
12最后淋入两滴香油就可以关火了。
大疙瘩汤怎么做好吃，大疙瘩汤的家常做法
食材用料
面粉500克
鸡蛋100克相克食物
油菜50克相克食物
西红柿50克相克食物
葱10克相克食物
姜10克相克食物
盐10克
味精10克相克食物
生抽10克
鸡粉10克
胡椒粉5克
疙瘩汤的做法
疙瘩汤的做法图解11.西红柿洗净切丁；油菜洗净掰成叶，顶刀切丝。
疙瘩汤的做法图解22.葱、姜切片。
疙瘩汤的做法图解33.将鸡蛋（50克）打入碗中搅拌均匀。
疙瘩汤的做法图解44.把面倒入碗中，打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩，备用。
疙瘩汤的做法图解55.热锅下油，放入葱、姜爆香。
疙瘩汤的做法图解66.放入西红柿炒香加入清水，再放盐、味精、鸡粉、胡椒粉、生抽大火烧开。
疙瘩汤的做法图解77.放入疙瘩烧开，加入油菜丝煮1-2分钟。
疙瘩汤的做法图解88.一道美味的疙瘩汤就展现在大家面前了。
的做法，花生疙瘩汤怎么做好吃，花生疙瘩汤的家常做法
食材
主料
花生碎
半碗
面
半碗
辅料
水
适量
盐
适量
步骤
1.锅里加入水，放入花生面。
2.面放入大碗也行，加水搅拌成疙瘩样。要小不要大
3.面疙瘩放入锅里钱，放盐煮3分钟左右。
小贴士
火要旺
疙瘩汤怎么做好吃，小葱疙瘩汤的家常做法
做法一
【食材准备】：面粉、鸡蛋、西红柿、食醋、食盐、葱花、香油、姜片。
不同口味的疙瘩汤(19张)
【制作步骤】：
1.加适量水，起锅上火。
2.将西红柿切块和姜片入锅煮开。
3.鸡蛋打散备用，
4.用碗或小面盆加适量面粉，将适量打散的蛋液加入面粉中，用筷子或手将面拌成麦粒大小麦豆状的面疙瘩,然后入锅煮熟，加入适量食醋、食盐、葱花、香油即可食。
做法二
【食材准备】：面粉 200g， 葱1/2根（约200g）， 鸡蛋50g， 青菜 少许， 盐 1茶匙（5g），鸡精1茶匙（5g）， 白胡椒粉 1/2茶匙（3g）
【制作步骤】：
1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
【注意事项】：
1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。
2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。
3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。
疙瘩汤的家常做法 怎么做海鲜疙瘩汤
主料
白蛤
100克
白菜
20克
鸡蛋
20克
韭菜
20克
虾皮
5克
西红柿
20克
辅料
葱花
适量
姜
适量
面粉
适量
油
适量
盐
适量
步骤
1.白蛤吐沙后煮水。
2.把煮好的水过滤一下，留清汤备用。
3.备好要用的材料~
4.把面加水搅拌成这样的小疙瘩~
5.热锅放油，葱姜煸炒，再将白菜丝放入炒一下，倒入白蛤汤，开锅后，放入做好的小面疙瘩，淋入一个鸡蛋。
6.放少许虾皮，放入韭菜，出锅即可。
嘎鱼疙瘩汤家常做法
疙瘩汤做法
材料
主料：面粉400克，鸡蛋清8个，鸡蛋黄4个，虾仁100克，菜叶200克，香菜100克。高汤1公斤，精盐15克，味精5克，香油10克。
做法
1)将鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团，揉匀，擀成薄片，切成黄豆粒大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球。
2)虾仁切成小片，香菜切末，菠菜切末待用。
3)将高汤倒入锅内，放入虾仁、精盐、味精，开后下入面疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加入香菜末、菠菜末，滴入香油，盛入盆内即成。
制作关键：面疙瘩搓好后，要将面粉抖净，这样煮熟后汤清，不乱汤。因是婴幼儿食用，面疙瘩下锅后要多煮一煮。
