1.秘方原料：高粉200克，酵母4克，细砂糖15克，牛奶175克，碱、水、盐各少量。
2.将温水、面粉、膨松剂揉成面团。
3.盖上湿纱布或保鲜袋30分钟。
4.在使用台上涂上适量的油，然后将面团放在操作台上。
5.将面团拉伸成条形，然后切成条形面坯，长约10cm，厚约0.8cm。
6.将两个面坯累加，用筷子轻轻按压连接部分。
7.加热油锅，当油逐渐起烟时，将面坯垂直拉动，稍微旋转，加入锅中。
8.待油条整体膨胀，切割表面变成金黄色，取出锅。
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